تحقیق خواص دارویی ریشه گیاهان و درختان مختلف

مارچوبه را ميتوان به صورت مختلف مصرف كرد . بايد مارچوبه را با كمي آب و حرارت كم در ظرفهاي ضد زنگ پخت و تقريبا نيمه خام آن را برداشت. آب مارچوبه را دور نريزيد و از آن براي سوپ استفاده كنيد زيرا داراي ويتامين و املاح است. وقتي كه مارچوبه ميخريد دقت كنيد تازه باشد.

شاخههاي مارچوبه تازه راست و نرم بوده و نوك آن نبايد باز شده باشد و اگر فلسهاي نوك آن باز باشد نشانه اين است كه گياه مدت زيادي مانده و كهنه شده است.